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Rischio biologico nell'alimentazione: introduzione
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I batteri in cucina: dove si annidano e come eliminarli? - Gruppo Maurizi
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Batteri negli alimenti | Altroconsumo
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Listeria: tutti i segreti di un batterio insidioso che resiste nel  frigorifero
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Come possiamo ridurre l'uso di antimicrobici negli animali da produzione  alimentare? | Alimenti & Salute
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I virus negli alimenti
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Efsa: le infezioni da batteri da alimenti stanno diventano difficili da  curare
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